Ось простий рецепт приготування печива на сковороді: воно виходить неймовірно смачним і не потребує використання духовки!

Для приготування домашнього печива не обовʼязково вмикати духовку, можна спекти його на пательні за лічені хвилини, і вийде не менш смачно.

Печиво, приготовлене на сковороді, має такий же чудовий смак, як і випечене в духовці. Спробуйте його один раз, і ви захочете готувати його знову і знову!

Рецепт опублікувала українська кулінарна блогерка Юлія Мікуліч.

Потрібно буде:

З цієї кількості інгредієнтів вийде приблизно 20 шт. печива.

Об'єднуємо сухі компоненти: муку, цукор, ванільний цукор, розпушувач, сіль, мускатний горіх і корицю. Потім вводимо кубики холодного вершкового масла і перетираємо все до утворення крихкої маси.

Включаємо яйце в складові та замішуємо ніжне тісто, яке не прилипає до пальців. При потребі можна додати трохи більше борошна або молока. Далі вводимо цедру і родзинки, а потім ще раз ретельно перемішуємо.

Розділімо тісто на близько 20 однакових кульок. Поки випікаємо першу порцію печива, залишаємо половину тіста в холодильнику. Кожну кульку розплющуємо до товщини приблизно 0,5 см.

На розігріту пательню, трішки змащену вершковим маслом, викладаємо печиво та смажимо на мінімальному вогні з одного боку до румʼяності (приблизно 5 хвилин), а потім з іншого ще 4-5 хвилин. Так само готуємо другу партію печива.

Дозволяємо готовому печиву повністю охолонути, після чого зберігаємо його в закритій тарі.

Лінивий медовик: переможниця "Мастер Шеф" поділилася спрощеним рецептом.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.